Food and Culture - a reader
- Författare
- (Edited by Carole Counihan, Penny van Esterik, and Alice Julier.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Routledge | 2019 | , New York | 549 pages illustrations (black and white) | 978-1-138-93058-2 |
| Routledge | 2013 | New York, New York, London | xiv, 631 sidor. ill. 26 cm. | 978-0-415-52104-8, 978-0-415-52103-1 |
| Routledge | 2013 | New York, New York | 1 online resource (xiv, 631 sidor.) ill. | 978-0-203-07975-1 |
| Routledge | 2008 | Storbritannien, London | xiii, 608 sidor. 24 cm. | 978-0-415-97776-0, 978-0-415-97777-7 |